La planche de charcuteries façon « Tapas » est composée de Chorizo doux en chiffonnade, Tome de brebis « Caussenard », Fleurs de Tête de Moine, Bâtonnets de Boudin Maison, Jambon sec de Lacaune en chiffonnade et Saucisse de foie.

Délai de préparation : 2 jours. Assortiment pour 10 personnes.